סכין פריסה מקצועית 14 ס"מ 4522 Wusthof® Classic Germany

תיאור

סכין פריסה מחוזק מסדרת Classic תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, דגם 4522

סכין פריסה מחוזק דגם 4522 מסדרת סכיני שף Classic של Wusthof Dreizack, 

הנו סכין איכותי עם להב חד כתער וקשיח, כזה שיחתוך ויפרוס בשר וחומרי גלם שונים, בדקיקות ובאחידות לכל אורכו. 

השתמשו בסכין פריסה מסדרת סכיני שף Classic כדי לפרוס נתח בשר צלוי ועסיסי,

 צלי מושחם או כדי לפרוס פרוסות דקיקות כנייר של בשר סלמון מעושן.

להב הסכין ארוך, צר וקשיח עם חוד לפריסת צלי בשר ללא עצמות- כשרוצים לפרוס רוסטביף או רצועות עוף

להקפצה בווק, 

לחתוך לקוביות שריר או צוואר לתבשילי קדרה משתמשים בסכין פריסה לבשר בתנועות חיתוך ארוכות.

סכין פריסה מחושל דגם 4522 הינו כלי עבודה חד, מדויק ומאוזן, ע"מ לספק חווית חיתוך מעולה ונטולת מאמץ. 

להב הסכין עשוי מסגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, בקשיות גבוהה, ומושחז לחדות גבוהה, 

שאף נשמרת לזמן ממושך יותר מסכיני המתחרים, ומאפשרת תחזוקת להב קלה

סכין פריסה 4522 מוצע לבחירתכם בחמישה אורכי להב:- 14, 16, 20, 23 ו- 26 ס"מ. 

זווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן – סכיני ווסטהוף דרייצק

בגרסאות הקצרות יותר, הסכין משמשת כרב גונית Utility – נפלאה לחיתוך ופריסת נתחי צלי בשר לא גדולים, 

כגון מותן רך וסטייקים, ואף לחיתוך של ירקות בכלל ובשרים

הסכינים מסדרת סכיני שף Classic מצוידים בלהב חיתוך חד ביותר, בנוי מקשה אחת גושנית של סגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, 

מחושל לדרגת קשיות הגבוהה של 58° רוקוול C, 

ומושחז בטכנולוגית השחזה ייחודית PEtec לחדות יוצאת דופן שנשמרת לזמן ממושך, ומאפשרת אף תחזוקת להב קלה.

ידית הסכין עשויה עשויה פולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) 

– בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד המונע ספיחת נוזלים וריחות, בגימור מושלם שישרת אתכם לדורות.

סדרת סכינים למטבח Classic היא סדרת הסכינים הנמכרת ביותר של  ווסטהוף דרייצק מזה שנות דור 

– סכין מטבח מחושל עשוי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני מסגסוגת פלדת האל-חלד הייחודית של ווסטהוף דרייצק המחושלת לקשיות גבוהה של º58 Hrc

 – מבטיח חדות ממושכת, ביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה.

הודות לקשיות הפלדה ופריצת דרך טכנולוגית בהשחזת סכינים, כל הסכינים בסדרת Classic מושחזות בהשזת לייזר רובוטית PETec

 – לזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן 

(עד 50% חדות יותר מהשחזה מסורתית המקובלת לסכינים אירופאיות בזווית של 20°) שתישמר לזמן ממושך כפליים

הסכינים משודכים לידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית עשויה פולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM)

– בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד המונע ספיחת נוזלים וריחות, בגימור מושלם שישרת אתכם לדורות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים

תכונות מרכזיות של סכין פריסה מחוזק 4522 מסדרת סכיני שף Classic:-

דגם 4522/14:- להב – 14 ס"מ | אורך כללי:- 26.1 ס"מ | רוחב הלהב:- 2.5 ס"מ | משקל כללי:- 111 גרם

להב עשויי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני – חסינות יוצאת דופן

מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה

מחושל ל º58 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול

טבעת חיזוק – בולסטר מלא

לוגו ווסטהוף 2019השחזת לייזר רובוטית PETec – לחדות יוצאת דופן כ-14 מעלות מכל צד וסה"כ כ- 28 מעלות

ידית ארגונומית תלת מסומרת עמידה במיוחד והגיינית

סכין מאוזנת בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ

מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור

הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה